100 % kakaonibs 50 g
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Vår kakao kommer från en liten transparent plantage i södra Indien, där klimat, jordmån och traditionella odlingsmetoder formar dess naturliga karaktär. Varje produkt i kollektionen är utvecklad med fokus på enkelhet, spårbarhet och respekt för råvarorna, och finjusteras med naturliga smaker. Inga aromer används.
A2 MJÖLKCHOKLAD, 50g
Ingredienser:
Kakaomassa
från Forastero
Kakaoböna 40%
Dadelpulver 25%
A2 MJÖLK 20%
Kakaosmör 15%
A2-mjölk från indiska Gir-kor är mjölk som produceras av den renrasiga indiska zebu-rasen Gir (från Gujarat).
Gir-kor ger naturligt 100 % A2-beta-kasein (ett mjölkprotein), till skillnad från många europeiska och hybridraser som producerar både A1- och A2-beta-kasein.
Mjölken marknadsförs ofta som lättsmältare och mer lik människomjölk i proteinstrukturen, och den är en del av den traditionella indiska mjölkproduktionen.
Näringsvärde per 100 g
Energi: 1990kJ/475 kcal
Fett: 36.1g
-varav mättat fett: 22.2g
Kolhydrater: 32.41g
-varav naturliga sockerarter: 18.3g
Protein: 6.8g
Salt: 0.05g
Kakaobönan Forastero är varsamt omhändertagen på vår kakaofarm i södra Indien
Förvaring: Svalt, torrt och mörkt skyddat från sol. Chokladen kan förvaras kort stund i kylen. Låt chokladen vara rumstempererad före du äter den.
Allergen information: Tillverkad i facilitet som hanterar mjölk och nötter.
Om du har några frågor om den här produkten är du välkommen att kontakta oss genom att fylla i formuläret nedan, så återkommer vi till dig så snart som möjligt.